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葡萄园:借海而居
忙碌一天,你要看看恒仁湖的夕阳持续15天的-8℃,我们开始采摘冰葡萄;咔吱咔吱,积雪在脚下发出干净的脆响“呜——呜呜”,北国的风就好喊号子举着冰块粗野地摩擦我们的脸我们不理睬它,继续精神抖擞地干活玲珑剔透 ...
2025-4-1 14:55
葡萄酒和醇香烟台的九种抒情方式
葡萄酒和醇香烟台的九种抒情方式
一阳光,沙砾,海洋。惊艳的风景,释放一座城和一座座七彩葡萄园的炫丽身姿。丘山明亮阡陌眉目舒展,次第铺开时光锦书提笔。东山,1892,张裕酿酒,与我一起哼唱酒歌威龙,长城……星群聚集,如缀满藤蔓的葡萄以3S法 ...
2025-4-1 14:55
北纬37度 每一粒葡萄中充满阳光的烟台
北纬37度 每一粒葡萄中充满阳光的烟台
一1892年,张弼士在一粒葡萄中取出了张裕酿酒的秘方,烟台走向世界多了一条路,不亚于一颗苹果落在牛顿头上,烟台吸引世界的目光在葡萄中酝酿发酵二“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”我们的先辈早在三千年前在美酒中遗 ...
2025-4-1 14:54
诗酒趁年华:烟台葡萄酒的微醺之旅
诗酒趁年华:烟台葡萄酒的微醺之旅
一北纬37度,这神奇的纬度让烟台水果得以充沛的水分和光照成为得天独厚“最丰盛的果篮”阳光,沙地,海洋,荟萃为一粒葡萄纯粹的结晶在一滴醇露的镜像里,山岚风月都在聆听葡园破茧的传说种植,采摘,粉碎,发酵,窖 ...
2025-3-3 14:54
黄昏,与张裕葡萄酒有关的叙述
黄昏,与张裕葡萄酒有关的叙述
橡木桶以及写在上面的名字储存葡萄酒的橡木桶在酒窖中成排,成阵仪表堂堂,出自哪片森林,抑或宫殿好像身怀绝技的隐士含而不露对即将降临的命运心知肚明,却沉默不语许多个名字降落在橡木桶上仿佛祈福术,密密麻麻画 ...
2025-3-3 14:53
葡萄酒,你用什么来打动我?
葡萄酒,你用什么来打动我?
酒文化,在中国,源远流长。李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。中国古代历来讲究好酒得有好诗。最初我对酒的认识,就是从诗歌中来的。兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,自不必说。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉 ...
2025-3-3 14:51
留学生体验非遗文化
留学生体验非遗文化
11月28日,“罘邻四海”外国友人体验活动走进芝罘区奇山街道。来自俄罗斯、韩国、越南等国家近30名烟台大学留学生来到烟台兴业职业技能培训学校与烟台啤酒厂老厂区,体验非遗花饽饽制作,品尝地道烟台啤酒,开启了一 ...
2025-1-7 10:54
微醺的诗意
微醺的诗意
在北纬37°在北纬37°那些紧随的云彩都变成鲜花一朵一朵悄然开放海风穿过海浪的咆哮在酒杯边缘游走,丝丝缕缕如此,太阳晃出黄金的质地塞紧季节的瓶口在听一次次孕育的撞击里面有大海的兴奋凤凰湖的沉静南王山谷人们 ...
2025-1-7 10:53
国之重器托举可燃冰试采
全球最大半潜式钻井平台、助力中国首次南海可燃冰试采成功的“海上巨无霸”——中集“蓝鲸1号”,今年入选2024“好品山东”品牌榜。时间回到2017年,中国首次海域天然气水合物试采成功,承担此次试采任务的“蓝鲸1号 ...
2024-12-30 10:12
国际葡萄酒城四重奏
国际葡萄酒城四重奏
1一座城的微醺,世界也在微醺,风从海上来也从酒窖中来一杯葡萄酒摇荡着日出和日落,时间窖藏在酒城的迷宫,历史有浩荡的风云在惊动着人世。而爱是唯一的法则时间内外都在酒香中飘摇着慈悲那是一粒葡萄和人心的宽慰 ...
2024-12-30 10:12
微醺之地
微醺之地
天使的份额在橡木桶陈酿的过程中每年有百分之二的酒液自然挥发飞走的那一小部分被天使带走装进她的酒杯其实,天使恩宠的是令人不悦的气味和成分使留下的酒体风味浓郁我愿意做这样的天使在北纬37度的地平线上亲爱的, ...
2024-12-30 10:11
红苹果乐园
红苹果乐园
爱上一座城,不会没有理由,有时因为一个人,有时仅仅因为一种情结。爱上烟台,大抵是因为这座小城的恬淡,睡梦里都带着芬芳的气息。这是来自故乡的气息,有着安静祥和的独特力量。这种深入骨髓的依恋并不显山露水, ...
2024-12-11 15:05
海派美食之约
海派美食之约
美食无界,欢乐共享。8月24日-25日,来自俄罗斯、芬兰、萨尔瓦多、格林纳达、巴基斯坦、阿富汗、塔吉克斯坦、也门、加纳、摩洛哥等国家的14名国际“Z世代”组团来烟,打卡2024烟台海派国际美食嘉年华和超级红人节, ...
2024-10-15 14:53
漫长的序章
漫长的序章
回想这座城与葡萄的渊源,思绪总会回到大约30年前。彼时,全家刚从蓬莱搬到烟台没几年,对这座城和这座城里的人们,还有着全然的无知和陌生。一个秋日的傍晚,母亲下班带回家一大盆葡萄。那葡萄颜色乌紫,蒙着一层白 ...
2024-10-15 14:51
烟台行
新酒新酒流霞邀客尝,风过唇间齿更香。歌随山月入幽径,人卧渔船又举觞。车过葡萄园秋雨绵绵初放晴,滴滴圆珠紫霞凝。碧须柔惠依风长,千百丘山似海平。玄醴且持玄醴坐中庭,海镜为盘月更明。莫辞金风携雨露,红炉小 ...
2024-10-15 14:50

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