烟台海参产业产值达到180亿元

2023年全市海参产业产值达到180亿元，约占全市渔业经济总产值的1/7，是烟台海洋渔业的支柱产业。烟台海参产业发展起步早、规模大、技术领先、体系完善，是全国最大的海参种苗繁育基地，种苗出苗量稳居全国首位，约占全国50%；是国内规模最大的海参加工基地、集散中心，60%以上的国内海参、近30%的国外海参在烟台加工销售。