初夏的味道 从一颗烟台大樱桃开始
摘要: 初夏，是烟台大樱桃的高光时刻。吃樱桃，已成为烟台人开启夏日的浪漫仪式。又是一年樱桃红。在乡野山村，在农贸市场，大樱桃艳如朱砂，映红了人们的脸颊，也映得仙境海岸一片红红火火。世界级樱桃产区烟台人实现“樱 ...
初夏，是烟台大樱桃的高光时刻。 吃樱桃，已成为烟台人开启夏日的浪漫仪式。 又是一年樱桃红。在乡野山村，在农贸市场，大樱桃艳如朱砂，映红了人们的脸颊，也映得仙境海岸一片红红火火。 世界级樱桃产区 烟台人实现“樱桃自由” 1871年，美国传教士倪维斯在烟台市福山区种下了十几棵欧洲甜樱桃树苗。这位“中国通”还为他的庄园起了一个接地气的名字——“广兴庄园”。 大樱桃，由此开启了在烟台的甜美之旅。 俗话说：“樱桃好吃树难栽”，尤其是大樱桃中的优质品种，它们对气候、水土、温湿度等诸多条件要求苛刻，因此称樱桃为“天选水果”毫不为过。 烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，多低山丘陵，碧海蓝天、气候温和，适宜大樱桃生长；昼夜温差大，有利于果实养分的积累，是可以与智利、美国等世界著名的大樱桃产区相媲美的大樱桃最适宜栽植区。 如今，烟台已成为国内栽培大樱桃最早、年产量最高、质量最优、商品率最大的地区，大樱桃种植面积占全国的70％，产量占全国的80％以上。其中，福山区是烟台大樱桃的核心产区，被国家命名为“中国大樱桃之乡”。 果中珍品 烟台大樱桃品牌日益叫响 烟台大樱桃，“北方春果第一枝”，堪称水果界的“红宝石”。 颗颗饱满圆润，色泽鲜艳，营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，是名副其实的果中珍品。 历经153年的精心培育，烟台大樱桃的区域品牌价值已达56.93亿元，福山大樱桃8年蝉联县域大樱桃品牌价值第一名。 品种多样 你最Pick哪一种 眼下，烟台大樱桃市场迎来了一年中最热闹的一个月。 凌晨，大樱桃批发市场已是一派繁忙景象。福山东厅和张格庄大樱桃批发市场规模较大，这里从早到晚商贩云集，人声鼎沸，烟台品牌大樱桃从这里销往全国各地。 红灯、美早、水晶、先锋、拉宾斯……烟台大樱桃品种多，品质优，尝一口，甘甜四溢的汁水，顷刻间包裹你的味蕾。 品种不同的樱桃，味道各有“千秋”。 美早“脆爽不软，肉厚多汁”，个头比鹌鹑蛋还要大，无论外形还是味道都十分出挑，让人过“口”不忘。 “黄如凝脂”的水晶，甜度是大樱桃中的首位。皮薄肉厚，每一口都是爆浆甜。 烟台大樱桃，味美、汁多、甘甜可口，这就是初夏的味道，抓紧时间品尝这“季节限定”的甜蜜吧。  |
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