9月9日,2023中餐预制菜产业发展大会暨首届中餐出海产业链大会在烟台举行。大会主题为“聚势赋能·同心致远”,旨在进一步引导高端餐饮品牌进驻烟台,促进预制菜企业抢抓海外市场,推动中餐预制菜出海,在更大范围内叫响烟台“鲁菜之乡”的称号。 大会上,一系列成果接踵而至:烟台市获颁“中餐标准化之都”称号,引进“鲁菜泰斗”“海参王”王义均、“红楼宴”创始人孙大力、北京烤鸭代言人董振祥三位大师为“黄渤海新区餐饮业特聘专家”,发布黄渤海新区中餐标准化产业基金,启动中国(烟台)国际食品谷项目,同步签约落地7个项目,为烟台预制菜产业加快发展、奋力出海增添了新动能。 |